lunch menu
snacks
€6.5
edamame
gedampfte Sojabohnen mit Fleur de sel
€6.5
6.5
horenso wakame
blanchierter spinat mit hausgemachte sesam soße
6.5
6.5
kimchi
hausgemachtes fermentiertes chinakohl in scharfer soße
6.5
€8
salmon taco
marinierter Lachs mit ponzu & Koriander im knusprigen mais taco
€8
€8
spicy tuna taco
tuna-tatar & mango im knusprigen mais taco
€8
mains
serviert mit miso suppe
€13
veggie teriyaki
wok gemüse mit teriyaki soße
€13
€15.5
chicken teriyaki
mit wok gemüse (wahlweise mit reis oder salat)
€15.5
mit katsu schweineschnitzel (wahlweise mit reis oder salat) 16.5
japanese curry
vegetarisch (wahlweise mit reis oder salat) 15.5
mit katsu schweineschnitzel (wahlweise mit reis oder salat) 16.5
€15.9
gyudon beef rice bowl
mit sake zwiebeln, pochierter onsen ei & sesam
€15.9
€22
chirashi don
rohe fisch & seafood-bowl Mit ponzu-limetten-dressing auf sushi reis
€22
noodles
€16.5
chashu ramen
schweinebauch langsam geschmort, ei, algen, sojasprossen, pak choi, butter mais, lauchzwiebeln (wahlweise mit: shoyu, miso oder tonkotsu brühe)
€16.5
€15.5
chicken ramen
spicy creamy
€15.5
yakiudon
gebratenen udon nudeln
veggie
14.5
chicken
15
sushi menu
serviert mit miso shiru
+ gruner spargel shrimps mit chili mayo maki
sushi classic
lachs nigiri
+ gruner spargel shrimps mit chili mayo maki
3 lachs maki
3 lachs maki
3 spicy lachs tatar maki
18
lachs maki 3
sushi fancy
tuna nigiri
lachs maki 3
3 yellowtail schnittlauch inside out maki
4 spicy tuna maki
4 supernova roll (garnelen, avocado, flambierter lochs teriyaki)
21
sushi reis
sashimi menu
3 hamachi sashimi 3 tuna sashimi 3 lachs sashimi
sushi reis
24
sushi veggie
4 avocado spinar roll 4 spargel philadelphia 6 gurke maki 1 avocado nigiri
16